莲白青椒回锅

莲白青椒回锅

莲白青椒回锅的做法说明

四川的回锅肉~

莲白青椒回锅的食材和调料

花椒5粒
五花肉500克
辣椒2勺
豆豉适量
适量
1勺
莲白1或半只
大青椒3只以上
适量

莲白青椒回锅的做法与步骤

  1. 第1步.

    青椒切好,莲白可洗好后手撕,姜蒜切碎

    莲白青椒回锅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉煮好后,切片

    莲白青椒回锅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油熬好后,加入蒜,姜,五花肉,豆豉,辣椒酱爆炒(如果不想吃太肥了,可以多炒会儿肉)

    莲白青椒回锅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入青椒,继续爆炒

    莲白青椒回锅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入莲白,不停翻炒后,加入适量盐或者酱油

    莲白青椒回锅的做法步骤 第5步

小贴士

1,爆炒五花肉时,会有少量油飞溅。

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