蜜瓜酸奶双色雪糕

蜜瓜酸奶双色雪糕

蜜瓜酸奶双色雪糕的做法说明

无添加的双色雪糕,哈密瓜和酸奶很搭,口感清爽,奶味十足,是一款在家就能做的夏日冷饮!

蜜瓜酸奶双色雪糕的食材和调料

酸奶100克(含的)
淡奶油50克
哈密瓜50ml
2克(根据酸奶的甜度可调整)

蜜瓜酸奶双色雪糕的做法与步骤

  1. 1.

    1.先将哈密瓜榨汁,倒入模具至所需要的位置,放入冰箱冷冻室

  2. 2.

    2.将淡奶油打发至七分左右,不宜太硬会导致成品有冰渣。

  3. 3.

    3. 糖粉过筛,加入酸奶一起搅拌至均匀

  4. 4.

    4.将2和3混合均匀,待模具中哈密瓜部分结冰之后倒入即可,接下来等待两小时即可享用。

小贴士

我使用过两个品牌的模具,一款是海淘的ZoKu,还有一款是猫爪造型的,做成双色都很可爱!

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