鲜椒老腊肠

鲜椒老腊肠的做法与步骤
- 第1步.
1.先将腊肠切成片,最好切成很薄很薄的,因为那样口感好。辣椒先用刀拍扁,因为这样好切成丝。
- 2.
锅烧热,小火,不倒油直接倒切好的腊肉,把油煎出来待肥的变透明了,到辣椒丝, 翻炒。
- 3.
如果腊肠是有盐的话,最好什么都不加。
- 第4步.
出锅。
小贴士
走心,把握好火候。
1.先将腊肠切成片,最好切成很薄很薄的,因为那样口感好。辣椒先用刀拍扁,因为这样好切成丝。
锅烧热,小火,不倒油直接倒切好的腊肉,把油煎出来待肥的变透明了,到辣椒丝, 翻炒。
如果腊肠是有盐的话,最好什么都不加。
出锅。
走心,把握好火候。