清凉爽口的蜜汁藕片，看看都能解渴降温了·圆满素食

清凉爽口的蜜汁藕片，看看都能解渴降温了·圆满素食的做法与步骤

1. 1.

   【食材】嫩藕、蜂蜜、柠檬醋、酸梅酱、桑葚酱、油盐 （小贴士处有柠檬醋、酸梅酱、桑葚酱做法链接）

2. 第2步.

   上好的嫩藕。若不大新鲜，就要先削皮再继续做

   
3. 第3步.

   洗净切片，锅里水烧开，放点油盐，把藕片放进去烫到透明

   
4. 第4步.

   捞起来过凉水，放到盒子里

   
5. 第5步.

   用蜂蜜和柠檬醋兑匀，放进去

   
6. 第6步.

   盖上盖子晃荡晃荡，使蜜汁裹匀了，再放进冰箱。一般两小时左右就可以了

   
7. 第7步.

   拿出藕片摆好

   
8. 第8步.

   用摊饼的小锅，先放点腌藕片的蜜汁，再放些酸梅酱和桑葚酱。当然，你也可以放其它果酱，或省了这道工序，直接食用

   
9. 第9步.

   蜜汁和果酱放到一起，用小火化开，有点微开就可以了。熬过融化到一起的酱汁，和直接兑的，口感还是不同。可以浇在藕片上，也可以蘸着吃

   
10. 第10步.

    搭配花生浆炖豆腐不错哦 点链接查看食谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102426528/

    
11. 第11步.

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