爆炒酸菜大肠

爆炒酸菜大肠

爆炒酸菜大肠的做法说明

听说猪大肠好吃，但是又臭又难洗～洗着洗着就不想吃了……还好是婆婆洗干净我来炒😄

爆炒酸菜大肠的食材和调料

猪大肠	适量
酸菜	适量
红辣椒	配色，我没放
姜	少许
盐	少许
鸡精	少许
白砂糖	比盐要多些

爆炒酸菜大肠的做法与步骤

1.
猪大肠洗净焯水烫熟
2.
热油锅，放入姜丝爆香，然后放入酸菜和大肠一起爆炒，加入所有调味料〈依个人口味〉炒入味即可出锅

小贴士

大肠焯水后再切小块些，因为很Q不好咀嚼。酸菜要腌制的那种哦，免洗的

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