快手四川腊肠焖饭

快手四川腊肠焖饭

快手四川腊肠焖饭的做法说明

刚刚从学生党变成工作狗,因为不爱吃公司盒饭的地沟油,外加打发下班后的无聊时间,菜市场小白开始学习做饭的第一道“菜”。

快手四川腊肠焖饭的食材和调料

香肠2
大米1
香菇10
土豆1
酱油1勺

快手四川腊肠焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先准备好所有需要用到的食材。 (腊肠是男票在四川出差的时候带的,我会告诉你我做这道菜是因为腊肠放了好久我都不知道怎么吃?) (番茄辣椒是做别的菜用的,只拍了这一张图,就拿来用了)

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将需要的食材切好备用。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加多一点的油,因为香菇和土豆都很吃油。 先把土豆下锅,小白感觉土豆比香菇难熟。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我会把土豆多翻炒一下,表面有一点点焦感觉更好吃的样子。 然后把香菇下锅。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒一会儿后,加入酱油,为了上色,不然蒸出来的饭很白,会影响食欲。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将香菇和土豆翻炒,均匀上色。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后加入腊肠,这个腊肠跟以前买的腊肉不一样,这个翻炒时间长了会变干,所以我会后下锅,稍微翻炒后就关火出锅。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淘好米加好水,倒入刚炒好的腊肉菜。再放入一次盐,因为要使饭入味(炒菜时已经放过一次正常炒菜的盐量)。放入压力锅中进行焖饭。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    滴滴滴 饭好了出锅,色香味俱全啊,味道真的超香。而且超easy,超容易上手,味道还让人上瘾。

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这个饭我想天天带去公司当工作餐,连吃一礼拜都不腻!

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    第一次写菜谱 有点紧张有点激动有点语无伦次 以后要坚持要加油!

    快手四川腊肠焖饭的做法步骤 第11步

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