香菇红烧肉
香菇红烧肉的做法说明
据点爸说：吃过这碗红烧肉再也不想吃其他的红烧肉了。
香菇红烧肉的做法与步骤
- 1.
就是忘记拍照了。光看文字就行了。 1、提前泡发香菇，然后洗净备用。 2、五花肉洗净切块后下锅（需加入姜片），我没有放油，而是把肉本身的油先炸一下，这样就不会吃到嘴里也沾上一嘴油，对于一个积极要求减肥的人来说是再好不过了。 3、肉煎至微黄加入准备好的酱油和料酒，再加水超过肉就好。水沸腾后加盐和糖，放入泡发好的香菇，剩下的就是转小火，等着肉吸收汤汁。等你可以闻到肉香，就离成功不远了（记得加入啤酒，这也是从妈妈那里取来的经验）。 4、记得定时翻翻锅，别糊了。起锅前撒入葱末
