韭菜烧八爪鱼

韭菜烧八爪鱼的做法与步骤

1. 1.

   八爪鱼化冻洗净，中间的头里面可能有黑黑的汁，记得每一个都将里面翻出来洗净。

2. 2.

   葱切丝，姜切片，热油锅，下葱姜和辣椒，翻炒片刻下大酱。出酱香味儿之后加入韭菜，翻炒

3. 3.

   下八爪鱼，翻炒。下一勺料酒，吃饭的勺子就可以。翻炒片刻，加糖，加酱油，加适量水炖一会儿。

4. 第4步.

   随着收汁儿，尝尝咸淡，稍稍有些咸的时候，就差不多了。关火出锅，完美！