蒸南瓜饼
蒸南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切薄片上锅蒸熟，我这个南瓜在蒸的过程中进了不少水，所以我又用滤网去了一些水
- 第2步.
趁热加入白砂糖
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
加入糯米粉和玉米淀粉
- 第5步.
揉成面团
- 第6步.
分成13个小剂子，每个小剂子约31克，搓圆
- 第7步.
取一个圆形小剂子，用拇指在上面按一个小坑，继而捻成碗状，包上芝麻糖馅，收口搓圆
- 第8步.
月饼模内放入一些干糯米粉，晃一下使模具内壁粘满干粉
- 第9步.
将包好馅料的饼胚放入模具内
- 第10步.
刻出花型
- 第11步.
依次做好所有
- 第12步.
放入蒸笼，水开后，上锅蒸，蒸10分钟，焖一小会儿再出锅
- 第13步.
满满的芝麻糖馅儿，好吃～
