夏日甜品～杨枝甘露
夏日甜品～杨枝甘露的做法说明
杨枝甘露，哈哈…名字好高大上，夏日自制一杯想必是很爽口呢，在甜品店一份可是不便宜呢，我们来自制一杯吧，算算成本，简单有划算😄
夏日甜品～杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
西米一代，正好100g！
- 第2步.
水开后下入西米煮个两三分钟，看还有小白心，关火盖上锅盖，闷上20分钟！
- 第3步.
闷20分钟后，在倒入些凉水，继续煮5分钟左右，关火再焖一小会！
- 第4步.
西米晶莹剔透，在晒网中过滤，过两遍凉水，把西米先放置冰箱冷藏！
- 第5步.
切芒果！
- 第6步.
这部就非常简单了，准备芒果，椰浆，果糖！
- 第7步.
把这三样食材放入杯中，用料理棒打成果桨！
- 第8步.
杨枝甘露的果桨！
- 第9步.
剩下就是组合了，把西米放入杯中倒入芒果果桨！
- 第10步.
在上面装饰上芒果粒，淋上的淡奶油就可以享用了！
- 第11步.
放入冰箱中冷藏口感更好呢！
小贴士
熊熊碎碎念：杨枝甘露中的果糖我通常做奶茶使用，用在液体中比较好溶解，当然你也可以加入砂糖，或者炼乳，这个没有硬性规定，只要甜就行，芒果中的加入多少糖的量没有要求，还是要看芒果的甜度来决定！
