马齿苋干粉丝肉包

马齿苋干粉丝肉包

马齿苋干粉丝肉包的做法说明

儿子特别喜欢吃大包子,必须是肉的,我婆婆给我寄了一大包马齿苋干,邻居家阿姨回河南又给我寄了好多红薯粉,那就来一笼包子吧!好吃美味,做的时候有的步骤没图片,简单易操作!

马齿苋干粉丝肉包的食材和调料

马齿苋100克
粉丝1把
香油1勺
蚝油1勺
面粉500克
生抽3勺
2小勺
酵母2克
泡打粉适量
老抽1勺
前腿肉500克
适量
适量

马齿苋干粉丝肉包的做法与步骤

  1. 1.

    先和面,泡打粉放入面粉中,把酵母放温水里溶解,一点一点加入面粉里搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上湿布,放温暖处发。

  2. 2.

    把肉剁碎,放入生姜碎老抽生抽搅拌均匀,把事先泡好的马齿苋干洗净切碎,放入小葱,再把粉丝泡软切碎放进去,放调料,盐,胡椒粉,糖,香油,蚝油,油,顺着一个方向搅拌

  3. 3.

    面发好到原来的2到3倍大就可以了,切成一个个小剂子,擀成包子皮,一个个大包子就成型了!放温暖处醒发20分钟

  4. 第4步.

    冷水上锅蒸15分钟,闷3分钟开锅,又白又胖的包子就好了!

    马齿苋干粉丝肉包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好吃到没朋友!

    马齿苋干粉丝肉包的做法步骤 第5步

美食资讯

马齿苋干粉丝肉包相关菜谱大全