油门大头虾

油门大头虾的做法与步骤

1. 1.

   加料油腌10分钟

2. 2.

   腌制后加淀粉一勺

3. 3.

   加油把腌好的大头虾翻炒

4. 4.

   取出留油，加花椒大料桂皮炸，炸出香味后取出，放入葱姜蒜爆锅，然后放入炒锅的大头虾，大头虾入锅后要不断翻炒。

5. 5.

   翻炒过程中加酱油、糖、盐，翻炒过程中不能加水，最后放芫荽出锅。