奶香红豆司康(附加蜜豆的做法)

奶香红豆司康(附加蜜豆的做法)

奶香红豆司康(附加蜜豆的做法)的食材和调料

面团
黄油80g
牛奶80g
低筋面粉200g
鸡蛋一个
泡打粉4g
细砂糖35g
蜜豆70可以减量
4g
刷表面
蛋黄液适量

奶香红豆司康(附加蜜豆的做法)的做法与步骤

  1. 1.

    低筋面粉 泡打粉 盐混合过筛。

  2. 2.

    放入细砂糖,还有黄油揉成雪花状。(千万千万不要揉成一个面团。)

  3. 3.

    倒入牛奶,全蛋液。揉成面团加入蜜豆。(揉成面团光滑不粘手,注意千万不要揉很多次,防止出现面筋)蜜豆做法见小贴士。预热烤箱180度。

  4. 4.

    擀两厘米厚的面饼,并用磨具刻出你喜欢的形状,如果没有磨具的话用刀切成小块状。

  5. 5.

    烤箱调到220度20分钟,时间应该根据你们自己家的烤箱而定。

小贴士

蜜豆的做法。
放入你喜欢的豆子,比如黑豆,绿豆,豌豆,红豆等等。放的种类越多越好吃。浸泡一晚或者一到两个小时。放入高压锅 到入水,加糖。煮熟后放入锅内,到1/3的水(煮豆子的水)加入蜂蜜炒制。变得粘稠即可食用。

美食资讯

奶香红豆司康(附加蜜豆的做法)相关菜谱大全