粉皮炖鸡

粉皮炖鸡的做法说明
把家乡菜都学一遍,边学边做
粉皮炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
在网上买的特产红薯粉皮,剪成小片,温水泡软
- 第2步.
鸡肉焯水,清洗沥干后放入锅中煸炒至变色
- 第3步.
放入葱姜蒜辣椒香菇等,放适量酱油、醋和盐稍微煸炒,加水
- 第4步.
煮开后放入粉皮,至适当时间关火
- 第5步.
大功告成
小贴士
这道菜其实不算特色菜,老家煮法是一道汤菜。先煨鸡汤,然后在鸡汤里放粉皮,然后撕点鸡胸肉混在粉皮里,撒上蒜叶,超级鲜美
把家乡菜都学一遍,边学边做
在网上买的特产红薯粉皮,剪成小片,温水泡软
鸡肉焯水,清洗沥干后放入锅中煸炒至变色
放入葱姜蒜辣椒香菇等,放适量酱油、醋和盐稍微煸炒,加水
煮开后放入粉皮,至适当时间关火
大功告成
这道菜其实不算特色菜,老家煮法是一道汤菜。先煨鸡汤,然后在鸡汤里放粉皮,然后撕点鸡胸肉混在粉皮里,撒上蒜叶,超级鲜美