形式和内容同样重要--茄子千层塔

形式和内容同样重要--茄子千层塔的做法说明
这道“茄子千层塔”属于法式菜系里的配菜,不属于很麻烦步骤的菜了,但是也分为三部分(1,茄子切片煎熟。2,制作夹层馅料。3,烤箱烤制)制作时间30分钟吧~~~
形式和内容同样重要--茄子千层塔的做法与步骤
- 第1步.
茄子切片,杏鲍菇切小块,胡萝卜切小块,洋葱切碎备用

- 第2步.
锅中放油,放入茄子片,两面煎熟(煎茄子很费油,要不停的添加哦)

- 第3步.
制作夹层馅料,锅中留底油,放入洋葱碎,杏鲍菇,胡萝卜,肉馅,盐,胡椒碎炒熟备用

- 第4步.
准备好烤盘,一层茄子一层馅料,最后上面洒上奶酪,放入烤箱200度烤10分钟,等待奶酪融化变色即可

- 第5步.
成品图









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