黄蘑菇排骨汤

黄蘑菇排骨汤的做法说明
出差青海西宁,带回祁连地带珍贵的黄蘑菇,特此熬制黄蘑菇排骨汤,献给自己及亲友最好的礼物。
黄蘑菇排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净,加姜片焯水(1-2分钟),捞起备用
- 第2步.
黄蘑菇温水泡发1-2小时(先用常温水冲干净脏东西,再加温水),泡发黄蘑菇的水上清部分留用。 黄蘑菇一开二切块备用。
- 第3步.
把排骨、黄蘑菇、3片姜(拍烂)、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中,加水至2L
- 第4步.
开启养生壶,模式调到“煲汤”,待水沸腾后,勺起液面渣沫,再盖上壶盖,静待两小时,加盐调味即可。