黄蘑菇排骨汤

黄蘑菇排骨汤

黄蘑菇排骨汤的做法说明

出差青海西宁,带回祁连地带珍贵的黄蘑菇,特此熬制黄蘑菇排骨汤,献给自己及亲友最好的礼物。

黄蘑菇排骨汤的食材和调料

蘑菇8-10只
排骨一根肋骨
2L
3-4片

黄蘑菇排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,加姜片焯水(1-2分钟),捞起备用

    黄蘑菇排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄蘑菇温水泡发1-2小时(先用常温水冲干净脏东西,再加温水),泡发黄蘑菇的水上清部分留用。 黄蘑菇一开二切块备用。

    黄蘑菇排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把排骨、黄蘑菇、3片姜(拍烂)、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中,加水至2L

    黄蘑菇排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开启养生壶,模式调到“煲汤”,待水沸腾后,勺起液面渣沫,再盖上壶盖,静待两小时,加盐调味即可。

    黄蘑菇排骨汤的做法步骤 第4步

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