丝瓜沙虫蛤蜊汤
丝瓜沙虫蛤蜊汤的做法说明
这是一道夏日必备的清凉降火汤，丝瓜的清甜，加上沙虫的鲜甜，和蛤蜊这种贝类特有的甜，让整道汤喝起来清爽宜人，而且清热去火！拯救夏日没胃口，必须要学会这道汤哦~
丝瓜沙虫蛤蜊汤的做法与步骤
- 第1步.
沙虫杀好洗净；
- 第2步.
蛤蜊放加盐水中吐沙半小时，然后洗净；
- 第3步.
丝瓜刮掉瓜皮切成块状；
- 第4步.
姜切片；
- 第5步.
烧一锅水，水开后放入姜片；
- 第6步.
放入蛤蜊；
- 第7步.
放入沙虫；
- 第8步.
放入丝瓜；
- 第9步.
盖上锅盖大火煮2分钟，放少量盐；
- 第10步.
因为这些主要的食材本身就非常鲜甜，所以四毛建议不用再加鸡精之类的提鲜调味料。
