龙利鱼豆腐煲

龙利鱼豆腐煲的做法说明

因为最近在减肥戒油戒重口看减脂菜谱说龙利鱼是个非常不错的选择再加上我喜欢吃番茄这道组合真是完美。今天第一次做但敲好吃特别是汤汁拌米饭很棒👍🏻 零失误哈哈

第1步.
我买的是超市冷冻的龙利鱼，回来解冻，切成小块。然后依次放入料酒，盐，胡椒粉，花椒（也可不放）和姜丝腌制15到30分钟。
第2步.
西红柿底部划十字放在煮沸的锅里西红柿的皮非常容易就会脱掉
第3步.
豆腐切块金针菇撕开西红柿切成丁准备好
第4步.
把腌制好的龙利鱼丁放入煮沸的锅中，过一小下变色捞出，掌握好时间哦。
第5步.
把龙利鱼块捞出放一边。热锅小火倒入一点油放蒜煸炒出香味，然后把番茄倒入煸炒，直到出汁。
第6步.
加入水至锅滚，依次放入准备好的豆腐，金针菇和龙利鱼块。根据自己的口味放入番茄酱，我用的是亨氏番茄酱，味道很浓郁。不要忘记放盐哦，然后大火转小火，收汁。
第7步.
出锅前撒把小香葱，好看也好吃。这样龙利鱼豆腐煲就做好啦。嘻嘻。
第8步.
做出来非常好吃，汤汁浓郁。
第9步.
大家可以搭配米饭青菜。绝对是清淡美味的午餐首选。嘿嘿。