小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式
小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法说明
咖啡豆先手冲器具到了。
大脑没谱的某突发奇想——用茶具冲咖啡。
好吧我知道不正经，我也就是玩一玩……
免责，绝对不专业，专业误人子弟，往深了学咖啡的千万别往下看了……
小白初试——绝对不专业的冲咖啡方式的做法与步骤
- 第1步.
准备一个公道杯之类的透明玻璃杯，有刻度为佳。没有刻度可以像这样，用量杯量出所需要的水量，倒入所用的器具，再用绳子扎一下。
- 第2步.
不介意留疤的话，也可以贴胶布，总之做个标记。
- 第3步.
主角——茶漏。 嗯，我的上边有好多茶垢，应该还是会对风味有影响。
- 第4步.
用这玩意替代细嘴壶。
- 第5步.
接着就是按手冲方法来了。 咖啡是一滴一滴往下漏的，萃取时间会超过标准时间。
- 第6步.
完成！会有小渣渣，清洗茶漏再多过几遍会好些。
