超级好吃的“滑排骨”
超级好吃的“滑排骨”的做法说明
平时都是老公做给我吃，今天我也小试牛刀，居然很成功😊
超级好吃的“滑排骨”的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，晾干水份，打入一个蛋清（根据排骨量增减），少许盐
- 第2步.
然后再加入红薯粉（一定要用红薯粉哦！我也不知道为什么，因为老公是这样教的！所以一定要听话😊）
- 第3步.
开水锅放入姜片和花椒！不喜欢花椒可以不放哦！
- 第4步.
排骨慢慢放入开水锅，用锅铲轻轻推一下，避免会粘锅
- 第5步.
煮排骨的时候，可以切好厚冬瓜片，和香菜
- 第6步.
排骨炖20分钟左右，放入冬瓜和适量盐
- 第7步.
加入冬瓜后，再炖十分钟左右就可以出锅了，加入香葱或是香菜和少于香油！Q弹爽滑的滑排骨就做好了，开吃吧！😍
小贴士
挂红薯粉一定要一点点慢慢加入！
这道菜还可以给产后宝妈做月子餐哦！清淡，而且瘦身😊
