冬瓜海带排骨汤
冬瓜海带排骨汤的做法说明
适合夏天(尤为杭州的夏天😊)
①冬瓜——含Pro,糖类，胡萝卜素及多种 Vit， 粗纤维，钙，磷等，且钾盐含量高，钠含量低
②海带——含丰富碳水化合物，甘露醇，但pro较少
③排骨——含大量pro,vit,骨胶原等
冬瓜海带排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
生姜，冬瓜，海带，排骨洗净待用，将生姜切片，冬瓜切段，海带打结。
- 第2步.
切好待用😊
- 第3步.
先放入排骨，生姜，煮沸
- 第4步.
将上面一层浮油捞出
- 第5步.
加入少许白醋(家里白醋没有了，用红玫瑰醋代替)，盐
- 第6步.
加入冬瓜，海带，黑木耳煮15min，加入少许味精即可出锅
- 第7步.
出锅出锅出锅
- 第8步.
开吃开吃开吃啦啦
小贴士
煮排骨时加几滴白醋，可以促进钙的释出
