一发红枣红糖馒头

一发红枣红糖馒头的做法与步骤

1. 1.

   红枣去核称好40克，和40克红糖混合加入50克水放入搅拌机打碎。

2. 2.

   找一个和面盆，将2.5克酵母放入105克水中静置3分钟。

3. 3.

   将“步骤一”的材料加入和面盆，再加入面粉350克，揉面至“三光”。

4. 4.

   整理造型，圆的，刀切的都行。发酵至1.5倍大。

5. 5.

   发酵的同时烧开水，水开后，把发酵后的馒头放上去蒸10分钟。关火后就可以出锅了。