鲜靓好吃，味儿地道的三鲜米粉·圆满素食

鲜靓好吃，味儿地道的三鲜米粉·圆满素食的做法与步骤

1. 第1步.

   【食材】米粉、茶树菇、油豆腐丝、新鲜海带、生菜（生菜可以用豌豆苗或莴笋叶等容易熟又鲜美的绿叶蔬菜替代）、胡椒粉和米酒、蘑菇精。另这个汤料，份量很多，因为想顺便熬点汤放着

   
2. 第2步.

   海带冲洗下切丝，茶树菇洗净撕成丝，生菜洗净

   
3. 第3步.

   锅里放足够的水，把油豆腐丝、海带、茶树菇一起放下去，开火

   
4. 第4步.

   烧开以后，转中火（保持中小火，那些泡泡就会消失）。放胡椒粉和米酒，继续熬十分钟以上

   
5. 第5步.

   这是熬了十分钟以后的样子

   
6. 第6步.

   盛一半汤起来，把米粉放下去。冷藏室拿出来的，不要翻动。软了以后再拨开，这样就不会断

   
7. 第7步.

   中小火，继续煮三五分钟

   
8. 第8步.

   起锅以前，关火，放生菜叶烫一下。可以来点蘑菇精，一点点就行

   
9. 第9步.

   地道的三鲜米线

   
10. 第10步.

    好了。是不是很简单

    
11. 第11步.

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