肥牛盖浇饭

肥牛盖浇饭

肥牛盖浇饭的食材和调料

米饭一碗
肥牛适量
适量
胡萝卜一点点
鸡蛋一个
盖饭汁50克
料酒适量

肥牛盖浇饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切条,胡萝卜切花

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中水开加点料酒,下肥牛片烫白捞出

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中热油下洋葱炒软

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洋葱炒软加烫好的肥牛片翻炒

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盖饭汁翻炒均匀

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备米饭一碗入盘备用

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把炒好的肥牛倒在米饭上,撒白芝麻 中间放提前准备好的太阳蛋,胡萝卜 撒海苔碎

    肥牛盖浇饭的做法步骤 第7步

小贴士

水抄肥牛片时锅里放点料酒,去膻味
胡萝卜可以用水烫熟,我喜欢吃生的就没烫
盖饭汁味道很好,不用任何调料

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