金牌辣肉面

金牌辣肉面

金牌辣肉面的做法说明

想念老爸的一碗辣肉面,自己动手

金牌辣肉面的食材和调料

猪肉
面条
生抽
老抽
料酒
青菜等蔬菜
油辣子

金牌辣肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉糜中,加葱姜末,加生抽,加料酒,加花椒拌匀待用。

    金牌辣肉面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    然后起油锅待油七成热时倒入肉糜翻炒。

  3. 第3步.

    炒至肉色转时加入适量老抽、生抽、辣油/油辣子后不断翻炒熟后出锅即可。

    金牌辣肉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烫点青菜,撒上葱花,还可以卧个荷包蛋,美味的金牌辣肉面就完成啦。

    金牌辣肉面的做法步骤 第4步

小贴士

猪肉糜买偏肥的。辣肉浇头放面条,怎么做都好吃:)

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