炒豆腐松
炒豆腐松的做法说明
没啥可讲的，我觉得这菜很好吃所以分享给大家😄
炒豆腐松的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成大块放在锅里蒸10分钟，取出沥干水份备用。
- 第2步.
酱瓜和酱姜（之前发过的自己腌的姜）
- 第3步.
酱瓜和酱姜切成短丝
- 第4步.
锅烧热倒油划锅（不然等下会粘锅的！）放入豆腐炒松炒香。
- 第5步.
放一点点生抽（不要多，酱瓜和酱姜都是咸的）糖、胡椒粉、酱瓜和酱姜丝。
- 第6步.
炒均匀、炒香后淋上麻油。
- 第7步.
我用的这种麻油，非常香。
- 第8步.
盛盘。
小贴士
炒锅要用油炼好，炒时要注意不要粘锅，否则会有焦苦味的。
