红烧鲳鱼

红烧鲳鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将鲳鱼去内脏洗净，大葱、生姜洗净，切成生姜片，大葱段，大蒜丝，葱段备用

   
2. 第2步.

   用盐、生姜、料酒腌制鲳鱼15min

   
3. 第3步.

   锅热后，加入油(锅底即可)，放大葱、生姜等爆香，置鲳鱼入锅

   
4. 第4步.

   3/5min后翻面，(鱼入锅后可一直轻轻颠锅防粘锅)。两面均煎至发黄后加入料酒少许(没过鱼即可)

   
5. 第5步.

   最后加入味精少许，葱段即可出锅。

   
6. 第6步.

   明天更鸡蛋饼😊😊 骨科实习的第12天 每天都有进步(๑• . •๑) 加油加油