蒸制版鸡蛋三明治

蒸制版鸡蛋三明治的做法说明
从柯南里学来的,改成了蛋奶素,蒸制的方法可以使偏干硬的面包恢复柔软,是普遍家长喜欢的不上火食品,也是消耗临期面包的好方法。但
注意要趁热吃,回冷就没有那种润润的感觉了哟~
蒸制版鸡蛋三明治的做法与步骤
- 第1步.
首先烧开水,然后面包片放容器里,稍稍蒸1-2分钟,取出。千万别蒸太久,面包会很湿不好操作。(注意别烫着了! 同时烧热不粘锅,打散鸡蛋,加点盐;等锅子很热很热很热的时候,倒一丢丢油,炒滑蛋。注意火候,及时关火!
- 第2步.
蒸好的面包上放上芝士片
- 第3步.
铺上炒好的滑蛋,在另一片面包上挤上蛋黄酱。
- 第4步.
抹匀蛋黄酱,滑蛋上也可以加点黑胡椒哈。
- 第5步.
最后盖起来就可以吃啦~
小贴士
可以根据个人喜好加火腿片什么的,生菜泡下温水,甩干,再夹进面包的话,会跟蒸三明治更融合。
因为是给家长吃的,鸡蛋炒全熟了,我个人是偏好倒点牛奶炒七分熟再撒点黑胡椒哒。
最后最后最后,记得趁热吃才好吃!