简易平底锅鸡肉干
简易平底锅鸡肉干的做法说明
想吃点不怎么长肉的小零嘴，图片是晚上拍的，可能不清楚。睡不着就想做点吃～
简易平底锅鸡肉干的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净切片，放冷水里加葱姜蒜花椒处理一下。
- 第2步.
开锅，用筷子能戳进肉里，就看出来，冷却。
- 第3步.
待冷却后，撕成丝。
- 第4步.
依个人口味添加调料，我放的孜然粉孜然粒，酱油，少量盐(孜然粉是咸的)
- 第5步.
抓匀
- 第6步.
不粘锅，放油烧热（五成热就好）
- 第7步.
放入鸡丝，大火3分钟左右，改成小火，喜欢脆硬一点的，小火时间长一点。
- 第8步.
做好啦
