少女系列手擀面

少女系列手擀面

少女系列手擀面的做法说明

第一次做,是为了给妈妈做长寿面,家里正好有红心火龙果,颜值高,心情好

少女系列手擀面的食材和调料

面粉500克
红心火龙果1个
2g克

少女系列手擀面的做法与步骤

  1. 第1步.

    火龙果洗净,切块

    少女系列手擀面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榨汁备用

    少女系列手擀面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉和火龙果汁混合,加点儿盐(上面的重量是乱写的我也不知道加多少),和面,不需要加水,至于果汁要加多少,自己看着来,总之和面做面条要比做饺子干一些,这样才筋斗,手感很重要

    少女系列手擀面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如果手劲不够,可以交给机器。

    少女系列手擀面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和出一个漂亮的圆面团(好吧第一次有点失败果汁加多了,面太软,做饺子倒刚好)

    少女系列手擀面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用擀面杖擀薄,如果手劲不够,厚一点也行

    少女系列手擀面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    当然争取擀到你能做到的最薄,两面撒面粉,抹匀

    少女系列手擀面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    叠成几层,切小条,粗细看自己喜好

    少女系列手擀面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    纠一小团面擀个饺子皮,在中间捏一捏,变成蝴蝶结,少女感有没有

    少女系列手擀面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完工。如果故事说到这里就完美了,可惜还是要下锅煮,然后完美就破灭了

    少女系列手擀面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    颜值骤降

    少女系列手擀面的做法步骤 第11步

小贴士

水一点点加,千万别变成狐狸吃饼,加水加粉没完了

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