女汉子蛋糕🍰
女汉子蛋糕🍰的做法说明
这款蛋糕不挑任何工具，很容易上手，非常好学哦😊
烤箱和电饭煲都可以，下面会有说明哒～
女汉子蛋糕🍰的做法与步骤
- 第1步.
把蛋清和蛋白分开😊
- 第2步.
蛋黄+油+酸奶抽打五分钟，融合成奶状即可😊
- 第3步.
面粉筛进蛋黄里搅拌均匀至没有干粉疙瘩😊
- 第4步.
蛋清加入两滴柠檬汁或白醋，打出绿豆大的泡泡加入二分之一糖，待蛋清细腻可加入剩余白糖 😊
- 第5步.
没有打蛋器，我用的是这个😣 五金或者超市应该都有卖的，十块钱一个
- 第6步.
打至蛋白呈奶油状即可😊
- 第7步.
将蛋白分两次加入蛋黄液中，翻炒势搅拌均匀，轻轻震动，将蛋液内的空气震出
- 第8步.
米有蛋糕模具，所以用的搪瓷盆 😭 有烤箱的宝宝把烤箱预热十分钟，把蛋糕放进预热好的烤箱中，170度，烤40分钟
- 第9步.
没有烤箱的宝宝用电饭煲，按蛋糕键，50分钟出锅，就阔以吃啦😊
- 第10步.
有空气炸锅的宝宝也可以用空气炸锅，170度预热五分钟，把蛋糕放进预热好的炸锅内，170烤15分钟😊 这时候可以把容器换成纸杯哦～
- 第11步.
可以开吃啦～ 为神马是泡面呢？因为本宝宝失败了😭
- 第12步.
我去你妈的！以上全是扯犊子，老娘再也不做蛋糕啦 😭😭😭
