糟猪手

糟猪手的做法与步骤
- 第1步.
先开水淖下猪蹄,把脏水倒掉
- 第2步.
加上述除糟卤外的所有配料,放水
- 3.
电饭煲的煲汤档(两个小时),自动保温档一个小时
- 第4步.
热着捞出来不要汤,倒入糟卤,两个小时就好了
小贴士
整个过程都没有盐,熬好的汤可以做汤,下面条,当炒莱的高汤。没有什幺比三伏天吃凉糟猪手配凉葡萄酒更爽的事啦,夏天汗多,吃猪手补充
先开水淖下猪蹄,把脏水倒掉
加上述除糟卤外的所有配料,放水
电饭煲的煲汤档(两个小时),自动保温档一个小时
热着捞出来不要汤,倒入糟卤,两个小时就好了
整个过程都没有盐,熬好的汤可以做汤,下面条,当炒莱的高汤。没有什幺比三伏天吃凉糟猪手配凉葡萄酒更爽的事啦,夏天汗多,吃猪手补充