糟猪手

糟猪手

糟猪手的食材和调料

猪蹄只1000克
料酒勺30克
片10
根1
蘑菇若干
海带若干
糟卤一袋

糟猪手的做法与步骤

  1. 第1步.

    先开水淖下猪蹄,把脏水倒掉

    糟猪手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加上述除糟卤外的所有配料,放水

    糟猪手的做法步骤 第2步
  3. 3.

    电饭煲的煲汤档(两个小时),自动保温档一个小时

  4. 第4步.

    热着捞出来不要汤,倒入糟卤,两个小时就好了

    糟猪手的做法步骤 第4步

小贴士

整个过程都没有盐,熬好的汤可以做汤,下面条,当炒莱的高汤。没有什幺比三伏天吃凉糟猪手配凉葡萄酒更爽的事啦,夏天汗多,吃猪手补充

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