花生酱

花生酱

花生酱的做法说明

一直很喜欢吃沙县小吃的飘香拌面,决定自己在家做

花生酱的食材和调料

花生500克
1克(可根据自己口味放,也可加点
食用油250克(油的多少根据自己喜欢的稠稀度加就可以)
料理机研磨

花生酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把生花生挑干净,最好是把小的去掉,方便去皮

    花生酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅里炒熟或者烤箱烤熟都可以(我是用的烤箱温度200烤十分钟),晾凉去皮

    花生酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加上食用油,盐,脱皮花生,放入料理机打碎即可,磨的时间长点会很细的

    花生酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上张做好的美图

    花生酱的做法步骤 第4步

小贴士

1、花生烤至金黄即可,太轻不容易出油,太老会苦
2、夏天可以放入冰箱保存
3、酱料里加花生油味道会更好

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