秋葵苏打小饼干
秋葵苏打小饼干的做法说明
秋葵，不知不觉中火起来的食物，营养丰富，切面也好看，充满童真的五边形。
然而不浓不淡的草腥味，黏糊的内里，让一些人对它敬而远之，无法下咽。
偶然间买到了秋葵脆，突发奇想，就把它做成了苏打小饼干……
下次一定要试试看低火长时间烘焙，但愿可以留住那一抹绿。
这款饼干用的素油，口感清淡，喜浓郁的小伙伴请放弃～
秋葵苏打小饼干的做法与步骤
- 第1步.
买的冻干秋葵脆，新鲜的吃不下去 Orz
- 第2步.
酵母用清水化开。
- 第3步.
秋葵脆掰碎去籽，因为籽有草腥味，不介意的可以不去掉，料理机打粉，翠绿的真好看啊，然鹅，烤了之后……
- 第4步.
秋葵粉与低粉混匀，筛入加好盐的油中，倒入酵母溶液，用刮刀翻拌成团。
- 第5步.
将面团盖上保鲜膜，松弛20min。
- 第6步.
将面团擀成适当厚度，刻模戳洞，烤箱160℃ 12min。
