咸蛋黄肉松椒盐曲奇
咸蛋黄肉松椒盐曲奇的做法说明
这绝对是我有史以来烤过最香的曲奇了，烘烤的时候整个房间里都充满了黄油咸蛋黄和肉松的香气～果然像咸蛋黄肉松这种网红搭配永远不会踩雷～
咸蛋黄肉松椒盐曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加细砂糖、盐、椒盐和五香粉打至颜色发白。
- 2.
鸡蛋打散，将蛋液分次加入黄油中，打到蛋液与黄油完全融合。
- 3.
筛入低筋面粉，揉成光滑不黏手的面团。
- 4.
咸蛋黄上锅隔水蒸熟，碾碎，拌入适量沙拉酱。与肉松混合均匀即成咸蛋黄肉松馅。
- 5.
取一小块面团滚圆，压扁，包入咸蛋黄肉松馅，揉圆。
- 6.
用叉子将面团微微按扁，表面刷上剩余的蛋黄液。
- 第7步.
烤箱180℃预热，烘烤20分钟至表面上色即可。
- 第8步.
取出，冷却即可食用。
