喷香番茄土豆拌面

喷香番茄土豆拌面的做法说明
有次家里冰箱空了,只剩下土豆,番茄和一点面条,本来就想做个黑暗料理填填肚子算了。没想到啊,这三样东西原来这么搭!而且一定要加番茄酱和老干妈,绝对是舔盘的节奏!
这次为了上镜加了点荷兰豆,点缀一下。
喷香番茄土豆拌面的做法与步骤
- 第1步.
土豆擦丝,荷兰豆切小段,下水焯两分钟,然后再加入面条煮熟,因为面条比较容易熟,所以要先煮土豆再下面(我比较懒,所以土豆和面条就放一起煮了,你也可以分开煮熟)
- 第2步.
土豆和面条捞出,放一些植物油拌匀,以防面条粘在一起
- 第3步.
番茄去皮切块,热锅冷油,放入番茄炒至出水
- 第4步.
放入面条土豆,开小火,拌匀
- 第5步.
放入生抽,番茄酱,老干妈,拌匀,尝一下,根据个人口味加盐和味精
- 第6步.
出锅,撒点白芝麻,还可以放点葱花 后来我又煎了几个小香肠,是不是很有食欲😀
小贴士
除了以上食材,还可以加肉丝,鸡蛋,火腿肠,还有各种蔬菜,但是面条,土豆,番茄是重点,不能略去