喷香番茄土豆拌面

喷香番茄土豆拌面

喷香番茄土豆拌面的做法说明

有次家里冰箱空了,只剩下土豆,番茄和一点面条,本来就想做个黑暗料理填填肚子算了。没想到啊,这三样东西原来这么搭!而且一定要加番茄酱和老干妈,绝对是舔盘的节奏!
这次为了上镜加了点荷兰豆,点缀一下。

喷香番茄土豆拌面的食材和调料

西红柿1个
土豆1个
面条1份
生抽1勺
番茄酱一勺
老干妈适量
植物油适量
适量
味精适量

喷香番茄土豆拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆擦丝,荷兰豆切小段,下水焯两分钟,然后再加入面条煮熟,因为面条比较容易熟,所以要先煮土豆再下面(我比较懒,所以土豆和面条就放一起煮了,你也可以分开煮熟)

    喷香番茄土豆拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆和面条捞出,放一些植物油拌匀,以防面条粘在一起

    喷香番茄土豆拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄去皮切块,热锅冷油,放入番茄炒至出水

    喷香番茄土豆拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入面条土豆,开小火,拌匀

    喷香番茄土豆拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入生抽,番茄酱,老干妈,拌匀,尝一下,根据个人口味加盐和味精

    喷香番茄土豆拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,撒点白芝麻,还可以放点葱花 后来我又煎了几个小香肠,是不是很有食欲😀

    喷香番茄土豆拌面的做法步骤 第6步

小贴士

除了以上食材,还可以加肉丝,鸡蛋,火腿肠,还有各种蔬菜,但是面条,土豆,番茄是重点,不能略去

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