准备材料：虾仁用盐和绍酒腌制10分钟冼净，豇豆冼净切小段，干丝用开水浸泡2分钟沥干水份。
热锅热油放入豇豆翻透，倒入干丝和虾仁翻炒几下加少许盐和水烧开就可出锅。（也可加点味精）
凉拌干丝烫干丝豇豆鸟巢----鱼香风味豇豆盏（无肉少油版）豇豆酿肉（附豇豆圈编法）浆虾仁（水晶虾仁&一般虾仁）姜汁豇豆/凉拌豇豆黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。虾仁豇豆炒干丝凉拌干丝——让干丝柔软的窍门姜蒜汁豇豆豆干丝
