素炒鲜茶树菇

素炒鲜茶树菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将佐料切碎备用，茶树菇洗净，放入开水中焯五分钟，沥干

   
2. 第2步.

   锅中放油，下姜蒜小辣椒，再放豆瓣酱，青椒，料酒，炒香后放入焯好的茶树菇，煸炒几十秒，加入清水，水开后翻炒五分钟，加入适量盐，鸡精，勾芡，盛出

   
3. 第3步.

   就做好啦