时不时就想吃一次的奶油青口

时不时就想吃一次的奶油青口

时不时就想吃一次的奶油青口的做法说明

青口贝又好吃营养又丰富,关键颜值还高,喜欢美食摄影的如果不拍这玩意儿简直白活。
这个做法,做过无数次,根本不会失败,小白来吧~向我开炮!

时不时就想吃一次的奶油青口的食材和调料

青口2kg
黄油50克
1个
1整个
番茄1个
细砂糖10克
5克
淡奶油100克
1小杯
葡萄酒(甜白亦可)半瓶350ml
香菜1小把
帕玛森奶酪适量

时不时就想吃一次的奶油青口的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜活青口贝洗净,它夹着的那根草要拉掉,连着卵带?不记得了,反正是它身体的一部分,全部拉掉。

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配菜全部洗净切丁。其实我可以切的更丁的,但是时间来不及了还有别的事……只能快速切切…

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放入黄油融化,加蒜爆香,接着加洋葱,加洋葱总要顺手加一勺糖,别问为什么。随后加入番茄,全部炒匀~

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入青口翻炒,随后加入一小碗水和淡奶油。煮开。

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入白葡萄酒、香菜。其实葡萄酒少加点也没事啦,但不能不加哦~

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上锅盖大火焖5分钟。

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开盖即可食用~

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    还可以擦点帕玛森干酪上去,风味更佳~

    时不时就想吃一次的奶油青口的做法步骤 第8步

小贴士

1、香菜可以换欧芹,西芹。
2、白葡萄酒可以换伏特加,但要减少用量。
3、配菜真的可以根据自己喜好来,你们自由发挥吧~

美食资讯

时不时就想吃一次的奶油青口相关菜谱大全