上汤丝瓜
上汤丝瓜的做法说明
丝瓜用上汤的方法做真的非常合适且美味。
爆香姜蒜加虾米煮一个汤加点肉片或者肉丸一起煮个汤非常鲜美，汤好喝，菜也好吃。
上汤丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。海米需要提前用水泡一下
- 第2步.
肉丸对半切开
- 第3步.
丝瓜切成小的竖条状
- 第4步.
姜蒜末下油锅中火爆香 不能用太大火，不然容易糊锅 因为是个汤菜，所以油不建议用的太多
- 第5步.
加海米继续爆香
- 第6步.
锅里加入两碗水大火煮开
- 第7步.
大火煮开后加入丝瓜跟猪肉丸，加盖发货煮3分钟左右，出锅前加入少量盐调味即可
