超级入味的卤鸭爪
超级入味的卤鸭爪的做法说明
对生活有多热爱，就对厨房有多热爱，
今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]
超级入味的卤鸭爪的食材和调料
| 鸭脚 | 适量克 |
| 鸭翅 | 适量只 |
| 鸭肾2个 | 只 |
| 鸭肠适量 | 克 |
| 葱适量 | 根 |
| 蒜3个 | 瓣 |
| 姜一片 | 片 |
| 八角适量 | 个 |
| 干辣椒适量 | 个 |
| 白蔻 | 适量 |
| 砂仁适量 | 克 |
| 香叶适量 | 片 |
| 甘草适量 | 克 |
| 山奈适量 | 块 |
| 草果适量 | 个 |
| 白芷适量 | 片 |
| 小茴香适量 | 克 |
| 丁香适量 | 粒 |
| 盐适量 | |
| 冰糖适量 | 克 |
| 料酒适量 | 勺 |
| 蚝油适量 | 勺 |
| 生抽适量 | 勺 |
超级入味的卤鸭爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好卤料，热水泡10分钟，放入卤料包里
- 第2步.
鸭翅鸭脚，热水煮下，然后立马放入冰水中
- 第3步.
锅入油，放入冰糖，小火炒，然后放入葱姜蒜，放入鸭脚鸭翅，翻炒，加入调味，然后加水，放入卤料包，大火煮开，小火慢炖
- 第4步.
做好了
- 第5步.
好美味，对生活有多热爱，就对厨房有多热爱， 今晚卤了鸭脚，[偷笑]卤味太危险了，特别是鸭脚，鸭翅什么的，入味有嚼劲，再来瓶啤酒完全停不下来的节奏[偷笑]
小贴士
鸭脚煮过一定要进步拿出来放冷水，这样鸭脚才好吃
