红枣芝麻蛋糕

红枣芝麻蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。

2. 2.

   用打蛋器将蛋打到不倒流，然后加入白砂糖打至砂糖溶解。

3. 3.

   将鸡蛋黄搅拌均匀，然后与奶一起搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。（搅拌时要顺时针方向，且不能太快。）

4. 4.

   将蛋白倒入蛋黄浆中搅拌均匀。

5. 第5步.

   在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒入烤盘中。（200℃预热5分钟，然后放入烤盘，烘烤13-18分钟）