无油蜂蜜蛋糕卷

无油蜂蜜蛋糕卷

无油蜂蜜蛋糕卷的做法说明

无油蜂蜜小蛋糕卷,减肥必备。
低糖低脂小份量。
大家也可以自由发挥。👏

无油蜂蜜蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉40克
白砂(蛋黄用)8克
白砂(蛋白用)20克
25克
蜂蜜适量

无油蜂蜜蛋糕卷的做法与步骤

  1. 1.

    水,蛋黄,低粉,白砂糖放在一起凉拌成糊状。在蛋糊里放适量的蜂蜜。

  2. 2.

    打发蛋白(白砂糖分三次加入)

  3. 3.

    蛋糊和蛋白混合(分三次翻拌)

  4. 4.

    在模具上铺一层油纸,方便脱模(因为蛋糕里没有放油所以会粘,要是不嫌麻烦也可以不用)

  5. 5.

    烤箱200度,20分钟。(如果烤箱预热了,可以缩短一点)

  6. 6.

    拿出来中间抹一点蜂蜜就可以卷起来了。

小贴士

这个蛋糕因为没有油所以特别粘,亲们也可以加一点少量的油。蜂蜜的味道烤出来不是特别明显,所以可以卷完之后在淋一层蜂蜜。

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