葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤

1. 1.

   大葱切丝，洋葱切块，小葱切段

2. 2.

   先炸大葱丝，炸至金黄偏干，再炸洋葱，炸至金黄，接着炸小葱葱绿，炸至金黄，最后炸小葱葱白，小葱葱白不易炸太久，变黄即可捞出，可拌饭吃。

3. 3.

   面煮熟后，放入凉水过滤，捞出后即可食用。葱油可放入玻璃罐中保存食用。