双薯酸奶燕窝
双薯酸奶燕窝的做法说明
红薯有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
双薯酸奶燕窝的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）
- 第3步.
燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干
- 第4步.
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用
- 第5步.
将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
- 第6步.
大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分
- 第7步.
在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用
- 第8步.
将紫薯和红薯煮熟~
- 第9步.
紫薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用
- 第10步.
红薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用
- 第11步.
将紫薯和红薯搓成小球，备用
- 第12步.
碗里放入酸奶
- 第13步.
再放搓好的薯球
- 第14步.
. 最后再铺上煮好的燕窝就完成了
小贴士
自有燕屋农场，如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信：yyys1001
