裱花枪曲奇饼干

裱花枪曲奇饼干的做法说明
终于研究出适合裱花枪的方子啦!马上记录下来,以后方便自己查看。
裱花枪曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油自然软化,加入细砂糖。
- 第2步.
使用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨胀。
- 第3步.
分三次加入蛋液,继续低速打发均匀即可。
- 第4步.
低筋面粉过筛加入
- 第5步.
杏仁粉过筛加入
- 第6步.
用刮刀,划“一”字切拌均匀,切忌划圈。
- 第7步.
面粉糊用勺子舀进裱花枪内
- 第8步.
不用油纸,直接挤压在烤盘上。
- 第9步.
烤箱预热160度5分钟后,再160度烤20分钟即可。
- 第10步.
烤好的曲奇放凉后变酥脆
小贴士
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