（潮汕小吃）蚝仔烙

（潮汕小吃）蚝仔烙的做法与步骤

1. 第1步.

   将蚝仔、葱、地瓜粉和炸粉混合搅匀

   
2. 第2步.

   分量倒入热锅中

   
3. 第3步.

   约1分钟左右倒入打匀的鸡蛋，然后盖上盖子

   
4. 第4步.

   约1分钟左右翻面，再盖盖子

   
5. 第5步.

   约2分钟出锅。装盘撒香菜装饰。

   
6. 第6步.

   吃时沾鱼露和胡椒粉即可。

   
7. 第7步.

   炸粉这个牌子比较好