农家小炒肉
农家小炒肉的做法说明
特别喜欢@香喷喷的小烤鸡的各种美食视频，做了不少他的菜谱，每次都去翻视频有点太麻烦，写成菜谱更方便~
农家小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉设成小薄片，红绿美人椒斜切，姜切丝，蒜切片。
- 2.
锅中放入少于的油，加入蒜和姜煸炒出香味，倒入五花肉，翻炒至五花肉出油，变色。
- 3.
倒入适量料酒，翻炒。倒入适量酱油，翻炒。加入小半勺豆瓣酱，翻炒。最后加入辣椒，翻炒翻炒。最后加点盐和白砂糖，出锅前再加点鸡精。
- 第4步.
出锅！
小贴士
家常菜用的勺子，就是普通家里吃饭的小勺子，不是烘焙的汤匙或者茶匙哈~
