红烧豆腐

红烧豆腐

红烧豆腐的食材和调料

1根
2瓣
豆腐切成约2×2×2cm小块
生抽,老抽适量
红烧豆腐
肉沫
辣椒吃的辣的话,可以适当加
淀粉2勺
香菜适量

红烧豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    热油,炒葱 姜 蒜 辣椒 红烧豆腐料,炒香后加肉沫,稍微翻遍一下加水,水开之后加豆腐,加水量大约把豆腐淹没。煮豆腐期间切香菜铺在碟子上。水煮到大约一半的时候,加入淀粉水,再煮开的时候起锅,OK。

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