白巧克力软曲奇

白巧克力软曲奇

白巧克力软曲奇的做法说明

难得儿子认可的曲奇,记录下配方!

白巧克力软曲奇的食材和调料

白巧克力100克
鸡蛋1个
黄油100克
1克
香草1克
中筋面粉250克
奶油20克
细砂糖50克
泡打粉2克

白巧克力软曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切片软化,加入砂糖打至黄油发泡,体积变大,加入鸡蛋、奶油继续打发至完全融合。

    白巧克力软曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中粉、泡打粉、香草粉、盐混合,筛入黄油糊中,用刮刀切拌均匀,接着倒入白巧克力碎,继续混合均匀,用汤匙取30克面糊整成圆形!

    白巧克力软曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热170度,烘烤12分钟左右。时间不要过长,软软的比较好吃!

    白巧克力软曲奇的做法步骤 第3步

小贴士

这款曲奇糖量较少,因为我用的白巧克力比较甜!

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